18日上午，第六届21世纪海上丝绸之路博览会暨第二十五届海峡两岸交易会（以下简称“5·18”）在福州开幕。山西省平遥牛肉集团有限公司作为国家级重点龙头企业亮相会场，集团常务副总经理李述瑞参加。

本届“5.18”围绕“拓展海丝合作、共享发展机遇”“深化两岸融合、建设第一家园”主题，分为“海丝博览会” “海交会”“协作发展”“产业发展”“开幕大厅”五大部分，设置19个特色主题展区，共计展览面积12万平方米。与往届相比，今年国家部委和省直相关部门参与程度最高，参会领导规格最高，重要嘉宾数量最多，潜在挖掘对接的招商项目体量最大。冠云平遥牛肉凭借优质的产品、美味的口感在展会上大放异彩。

现场的展销摊位上，热闹非凡。现场咨询品尝冠云平遥牛肉的参观观众络绎不绝，更有外国友客前来到访。展销台上，集中展示了冠云牛肉礼盒、一品香、大块牛肉及新产品鸡翅根等冠云畅销产品。观众游客在了解了冠云平遥牛肉并进行试吃后，纷纷点赞冠云平遥牛肉味道独特，特色鲜明。

本次展会立足于冠云平遥牛肉的产业优势，以展促销，让更多人了解冠云的优质产品，增加全国知名度，从区域化走向全国。