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公司大事记

公司大事记

2025-06-04

「冠云牛薄脆」震撼上市,薄如蝉翼，脆到上头！

冠云牛薄脆新品上市啦！直接刷新口感上限！1mm超薄切片，入口咔嚓酥脆，像薯片一样轻盈，却比薯片健康N倍！选用优质黄牛，每一片都是舌尖上的奢华享受。

2025-06-04

「冠云牛薄脆」震撼上市,薄如蝉翼，脆到上头！

冠云牛薄脆新品上市啦！直接刷新口感上限！1mm超薄切片，入口咔嚓酥脆，像薯片一样轻盈，却比薯片健康N倍！选用优质黄牛，每一片都是舌尖上的奢华享受。

2025-05-28

冠云平遥牛肉闪耀东方甄选山西专场：单日销售175万，唯一入选的平遥牛肉品牌！

在刚刚结束的东方甄选山西行直播专场中，冠云平遥牛肉作为山西特色美食的代表，以175万元的日销售额成为当之无愧的"爆款单品"！作为平遥牛肉行业中唯一入选东方甄选专场的品牌，冠云不仅延续了百年非遗工艺的匠心传承，更通过这场文化直播盛宴，向全国消费者展示了山西"特""优"农产品的非凡魅力。让我们一同回顾这场传统美食与现代电商的完美碰撞！

平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

为进一步把“质量在我心中、安全在我手中”的理念，真正落实到企业每个经营管理者和员工的自觉行动中。近日，平遥牛肉集团公司邀请县质监局郝笑钢副局长就《食品安全法》出台的背景、内容、企业经营管理者和员工需要掌握的基本知识等，对公司班组长以上职工进行了法律培训。

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平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

为进一步把“质量在我心中、安全在我手中”的理念，真正落实到企业每个经营管理者和员工的自觉行动中。近日，平遥牛肉集团公司邀请县质监局郝笑钢副局长就《食品安全法》出台的背景、内容、企业经营管理者和员工需要掌握的基本知识等，对公司班组长以上职工进行了法律培训。

平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

日前，国务院公布第二批*********非物质文化遗产名录，平遥牛肉集团的冠云平遥牛肉传统制作技艺位列其中。平遥牛肉源于西汉，立于唐宋，兴于明清，以其“相、屠、腌、卤、修”的传统加工技艺，全面地传承了“老字号”的传统技术，以其色泽红润、肉质鲜嫩、软硬均匀、肥而不腻、瘦而不柴、清香醇厚、绵软可口、余味悠长的特点深受城乡市场青睐，史有“闻其香而提神，食其肉而解困”的佳话。（哲民奕良）

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冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

日前，国务院公布第二批*********非物质文化遗产名录，平遥牛肉集团的冠云平遥牛肉传统制作技艺位列其中。平遥牛肉源于西汉，立于唐宋，兴于明清，以其“相、屠、腌、卤、修”的传统加工技艺，全面地传承了“老字号”的传统技术，以其色泽红润、肉质鲜嫩、软硬均匀、肥而不腻、瘦而不柴、清香醇厚、绵软可口、余味悠长的特点深受城乡市场青睐，史有“闻其香而提神，食其肉而解困”的佳话。（哲民奕良）

冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

感动2008——平遥牛肉集团十大事件

2008年渐行渐远，平遥牛肉集团在这一年中同心同德，开拓创新，取得最为辉煌的成绩。一个继承发扬传统工艺和现代科技相结合的民族品牌企业，正翘然崛起。

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感动2008——平遥牛肉集团十大事件

感动2008——平遥牛肉集团十大事件

2008年渐行渐远，平遥牛肉集团在这一年中同心同德，开拓创新，取得最为辉煌的成绩。一个继承发扬传统工艺和现代科技相结合的民族品牌企业，正翘然崛起。

感动2008——平遥牛肉集团十大事件

省计委批准公司2万吨肉制品项目立项

为大力满足消费者对冠云产品日益增长的需求，公司投资的2万吨肉制品项目省计委批准立项，该项目建成后将为广大消费者提供更精更高的产品，也将为区域经济的发展做出更大的贡献。

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省计委批准公司2万吨肉制品项目立项

省计委批准公司2万吨肉制品项目立项

为大力满足消费者对冠云产品日益增长的需求，公司投资的2万吨肉制品项目省计委批准立项，该项目建成后将为广大消费者提供更精更高的产品，也将为区域经济的发展做出更大的贡献。

省计委批准公司2万吨肉制品项目立项

平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工

经过精心组织，平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工，预计2006年初投产运行。

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平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工

平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工

经过精心组织，平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工，预计2006年初投产运行。

平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛，这是牛肉集团历史上第一次普通话大赛，也是公司发展到一定阶段的必然产物，是提升员工整体素质的又一途径。

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5月27日，公司隆重举行了普通话大赛

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛，这是牛肉集团历史上第一次普通话大赛，也是公司发展到一定阶段的必然产物，是提升员工整体素质的又一途径。

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛

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