为进一步加强安全作业风险管控，提升安全管理水平，11月14日，平遥牛肉集团开展安全作业关键控制培训会，平遥牛肉集团总经理助理、安全总监侯世雄及设备部全体人员，公司安全员共计60余人参加培训会。

培训会前，与会人员共同观看了消防警示教育片，从近期发生的消防安全事故中汲取教训、引以为戒、警钟长鸣。

会上重点围绕有限空间作业管理、动火作业管理、高空作业管理、车间违章作业管理、特种设备管理、隐患排查等方面进行系统讲解，具有很强的理论指导性和实用性。通过培训，与会人员深入学习了安全作业管理要求及注意事项，掌握了必要的安全知识和应急救援技能，有效提升了安全作业生产意识和风险防范能力。

侯世雄讲话强调，要高度重视安全作业生产工作，充分认清当前安全管理的短板，深刻吸取各地事故教训，举一反三，严密防范；要严格落实企业安全生产主体责任，做好日常风险排查，强化风险管控，聚焦关键环节，切实提高风险隐患排查整改质量；同时要加强一线员工安全教育培训，积极对企业职工进行安全教育培训，全力提升安全风险防控水平，坚决守牢安全生产底线。

会后，公司组织开展了消防栓演练和车间疏散应急演练。