11月11日，第四届中国非物质文化遗产传统技艺大展，在黄山高新区徽字号博物馆隆重开幕。
本次大展由安徽省人民政府主办，省文化和旅游厅、黄山市人民政府承办，主题为“为民族传承，为生活创新”。展览会为期5天，共有来自全国30个省市自治区和五家省市级博物院（馆），200余个传统非遗项目参展，为大众带来一场精彩的文化盛宴。冠云平遥牛肉作为国家级非物质文化遗产以代表山西省最具地域特色，群众认可度高的传统美食，位列大展食之美非遗项目。
公司充分利用这次非遗平台，宣传冠云文化，提升品牌知名度，并与其他肉制品公司做了深入交流，受益匪浅。多数客商在品尝冠云一品香牛肉和牛肉干之后，称赞冠云平遥牛肉是平遥古城的另一张名片，平遥牛肉与平遥晋商文化的有机结合，赢得了广大顾客的高度喜爱。
