11月份一大波“技能高手”云集平遥牛肉集团，开展了为期一个星期的车间技术比武大赛，比技能、比力量、比速度……开展了一场比武盛会。
为抓住发展机遇，提高员工素质，提升操作技能，搭建员工展示才华的平台，达到发现人才、利用人才、使用人才的目的，平遥牛肉集团于11月份正式开展了2022年生产环节技术比武活动。
穿绳比赛
封口比赛
修割比赛
计量装袋比赛
一品香装袋
此次技术比武大赛中共有17项比武内容，全体冠云人全心投入，赛场上一丝不苟，有条不紊。通过此次技术比武，大家既检验了自己的技能水平，又学习交流到不少经验。
